참기름 먹으면 기대할 수 있는 놀라운 효능 또 부작용

참기름의 고소한 맛을 싫어하는 사람은 많지 않을 것이다. 비단 맛뿐만 아니라 어디선가 풍겨오는 참기름의 냄새 만으로도 식욕을 자극하여 행복함과 아련한 추억을 생각나게도 한다. 이렇게 맛도 좋고 향도 좋은 참기름의 건강상 효능은 무엇일까? 또 부작용은 있을까? 오늘 한번 알아보겠다.

 

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참기름의 효능

 

혈관건강에 좋음

참기름의 지방은 인체에 이로운 불포화지방산으로 구성되어 있다. 불포화 지방산은 혈전을 막고 나쁜 콜레스테롤을 줄여, 중성지방 제거에도 매우 효능이 좋다. 우리가 알고 있는 혈관질환 대부분은 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방과 연관성이 많이 있다. 참기름을 꾸준하게 섭취하면 혈관건강에 도움을 받을 수 있다.

 

 

뇌 건강에 좋음

참기름의 원료인 참깨는 치매를 예방하고 기억력을 개선하는데 효능이 있다. 그러므로 참기름을 주기적으로 섭취하면 학습능력향상, 치매예방, 집중력향상, 기억력 향상 등의 효과를 기대할 수 있다. 참기름의 불포화지방산은 뇌건강에도 매우 좋은 효능이 있으니 꼭 기억하도록 하자. 

 

 

스트레스 해소에 좋음

참기름에는 리놀레산 이란 성분이 함유되어 있다. 리놀레산은 스트레스를 진정시키는 효능이 있고 남성 호르몬 생성에도 매우 좋아 활력 있는 생활에 도움이 될 수 있다. 그러므로 평소에 스트레스를 자주 받거나 기력이 없다고 느낀다면 참기름을 꾸준히 섭취해 보도록 하자. 

 

숙취해소에 좋음

참기름에 함유되어 있는 세사민은 간에서 알코올을 해독하는데 도움을 줄 수 있다. 숙취해소에 좋다고 하여 속이 좋지 않은 상황에 참기름을 물처럼 마시라는 말이 아니고 북엇국과 같은 음식을 활용해 소량 섭취하면 도움이 될 수 있다는 말이다. 과음한 다음날 참기름을 자칫 물처럼 마시다가 오바이트라는 불상사가 발생할 수 있으니 주의하자. 

 

 

만성염증 제거에 좋음

참기름은 각종 항산화 성분을 함유하고 있어 염증해소에 좋고 몸속 자리 잡고 있는 만성염증 제거에도 매우 좋은 효능이 있다. 만성염증은 우리 몸에 활성산소로 인해 생성되는데 이를 효과적으로 제거하지 못하면 각종 질병에 시달릴 수 있으며, 최악의 경우 암을 유발하기도 한다. 그러니 참기름과 같은 항산화 성분이 많은 음식을 가까이하여 활성산소를 효과적으로 제거하여 몸속 염증을 줄여나가야 한다. 

 

피부미용에 좋음

참기름에는 피부와 모발 건강에 좋은 비타민E 성분이 풍부하다. 비타민E는 자외선으로 손상된 피부 재생에 도움을 줄 수 있으며, 피부가 건조해지는 것을 예방하여 피부의 노화를 예방할 수 있다. 그러므로 평소에 참기름을 꾸준히 섭취하면 건강하고 탄력 있는 피부를 유지할 수 있음을 알고 있도록 하자. 

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참기름의 부작용

 

높은 칼로리

참기름은 100g당 800칼로리가 넘고 작은 티스푼에 대략 40칼로리 정도로 비교적 높은 열량을 가지고 있다. 그러므로 과다섭취를 할 경우 되려 비만이 되어 건강에 악영향을 미칠 수 있다. 그러므로 참기름의 불포화지방산만 생각하여 과섭취를 하지 말고 조금씩 꾸준히 먹는 습관을 들이도록 하자. 

 

산화가 쉽게 일어남

참기름은 다른 기름에 비해 산화가 쉽게 일어날 수 있다. 기름이 산화되면 맛과 영양이 매우 떨어지는데 산화를 방지하기 위해서는 참기름을 꼭 냉장고에 보관하고 장기간 사용하지 말도록 하자. 

 

알레르기 주의

참기름은 참깨를 주원료로 한다. 그러므로 평소 참깨에 알레르기 반응이 있다면 참기름을 섭취할 때도 항상 주의를 기울이도록 하자. 혹시 참기름을 섭취하고 발진, 재채기, 콧물 등 이상증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 다른 대체 기름을 이용하도록 하자. 

 

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참기름은 풍미와 맛이 매우 좋기 때문에 궁합이 좋은 음식과 함께 섭취하면 과식을 불러 오히려 건강에 악영향을 줄수도 있음을 알고 있도록 하자. 그러나 참기름은 분명 몸에 이로운 식품임에 틀림없다. 건강한 참기름을 조금씩 꾸준하게 섭취하면 건강한 라이프생활에 도움이 될 거라 믿는다. 음식을 먹는 것도, 조절하는 것도 사람이다. 아무리 좋은 음식이라도 과도하게 섭취하면 독이 될 수 있다는 것을 알아야 한다. 오늘도 이 짧은 글 하나가 여러분의 건강한 인생에 도움이 되길 바라는 마음으로 작성해 보았다.